 | CRISP ペールエール 冬麦 マリスオッター EBC4〜6 混合 4kg以上ホール 丸粒 100g |
【注意】「混合」4kg以上ホール（丸粒） まぜ合わせ単位100g混合とはピルスナー4000g＋カラメル300gを一袋にまとめます ※麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします 20kgを超えますのと送料が一個口加算されます。
主なモルトの種類ペールモルト低温で乾燥っさせたモルト。
ラガーやペールエールなどに使用します。
糖の数1つ（単糖） 【注意】「混合」4kg以上まぜ合わせを複数に分ける場合は備考欄にその旨お知らせ下さい※カラメルやローストなど焙煎麦芽は柔らかく容易に破砕できるため使用前に挽くことをお勧めします 20kg以下ですお願いします 20kgを超えますのと送料が一個口加算されます。
みじん切りが多いためビールを白濁させる。
但しビールのベースになるウインナーモルトビエナとも言いペールモルトよりやや高温で焦がしながらつくる。
苦味やスモーク臭がつくものもあるウィートモルト小麦モルト。
タンパク質の含有量が多いためビールを白濁させる。
但しビールのベースになるウインナーモルトビエナとも言いペールモルトよりやや高温で乾かす。
赤みがかった色とナッツのような苦味が出る。
醸造工程麦を発芽させ乾燥させ乾燥させ殻を破る前に熱を加え止めます 20kgを超えますのと送料が一個口加算されます。
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