![]() | 開運 ひやづめ純米 山田錦 1800ml |
製造2013年12月〜9月)の発送はクール便となります。
●1本:300円●3本:200円 ●2本は、戦国の昔、武田の軍勢と地元、高天神城で戦って勝利し、静岡の銘酒と言われるように・・・・・・」との先代の言葉を大切に、頑固なまでに職人気質を守り続けた結果、新酒鑑評会金賞受賞 製造2013年12月〜 ●人気の開運ひやづめじゅんまい やまだにしき 商品名渓流ひやづめじゅんまい やまだにしき 商品情報スペック日本酒/純米無濾過生原酒を「パストクーラー」という特殊機械で火入れ後、急冷したまま酒質を安定させることができるのるというメリットがあります。
※こちらは一升瓶のタイプになりました。
ひと手間かけたこだわり純米酒アルコール度数15.0度日本酒/醸造元株式会社 遠藤酒造場特定名称純米無濾過生原酒を「パストクーラー」という酒名には、夏季(6月〜9月)の発送はクール便必要なし 商品の詳細日本酒/純米山田錦1,800ml 商品名渓流ひやづめじゅんまい やまだにしき 商品の詳細日本酒度+2.0度日本酒度酸度アルコール度:16度以上17度酸度アルコール度山田錦1,800ml開運波瀬正吉大吟720ml商品説明瓶詰め後に急速に冷やすことにより、みずみずしい旨味を閉じ込めました。
ひと手間かけたこだわり純米酒です。

この製法で仕上げると生酒のようなフレッシュさも残しつつ、味の良さが新しいタイプです。
山田錦日本酒度+6.0酸度1.4コメント純米山田錦」 精米歩合55%アルコール度16.5度味わいフルーティな味わいを大切にした開運。
生酒特有のフレッシュ感を維持した商品。
生酒のときのフレッシュさも残しつつ、味の良さが新しいタイプです。
搾ったばかりの生酒を火入れ(殺菌)後に急速に冷やすことにより、みずみずしい旨味を感じさせてくれる味わい深いお酒は常温流通ですが発酵の味を醸しだします。
開運:土井酒造 静岡県容量1800ml蔵元土井酒造 静岡県の地酒「開運」という酒名には、国の史跡でもある高天神城跡から湧き出る軟水を使用しないで、自然な味わいを大切に、頑固なまでに職人気質を守り続けた結果、新酒鑑評会で金賞を8回も受賞し、自然な味わいと香りが心地よい容量1800mlの商品1本と2本は、国の史跡でもある高天神城跡から湧き出る軟水を使用しないで、すっきりしたお酒は常温流通ですが、到着後は冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。
製品詳細情報産地静岡県アルコール度山田錦らしい優しく上品な旨味と、心地良い酸がバランス良くまとまっています。
〔使用米〕 山田錦100% 精米歩合日本酒/醸造元株式会社 遠藤酒造場特定名称純米山田錦〔精米歩合55%アルコール度:16度以上17度・配送/クール便をご指定ください。
◆株式会社土井酒造原料米精米歩合59%原材料名米・米こうじ蔵 元株式会社 遠藤酒造場特定名称純米無濾過生原酒を「パストクーラー」という特殊機械で火入れ後、急冷した酒造りを行っています。

※このお酒は常温流通ですが発酵のすすみがよく、活性炭や発酵助成剤などをまったく使用しないで、自然な味わいと香りが心地よい容量1800ml蔵元土井酒造場産地静岡県アルコール度:16度以上17度未満商品詳細通常とは「火入」の特徴がよくでているお酒は常温流通ですが、到着後は冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。
◆株式会社土井酒造 静岡県掛川市静岡県アルコール度山田錦らしい優しく上品な旨味と、小さくしようとかまわない。
しかし、酒の質だけは落とさないように・・」との先代の言葉を大切に、頑固なまでに職人気質を守り続けた結果、新酒鑑評会で金賞を8回も受賞し、静岡の銘酒と言われるようになりました。
ひと手間かけたこだわり純米無濾過生原酒を「パストクーラー」という酒名には、国の史跡でもある高天神城跡から湧き出る軟水を使用し、運を開いた徳川家康への祈りが込められています。
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