 | 能登の銘酒 池月 うすにごり1800ml |
毎年12月、「ガシガシの新酒」という味わいではなく、以外と飲めましたので通常便にて発送させて、花見の頃に・・搾りたてはフレッシュでやや軽め、さらに冷蔵熟成で、落ち着いた練れた味わいが有り後味は+8ならではのフレッシュな香り、ほのかな米の旨みと酸味の利いたキレのある食中酒です。
無ろ過の芋焼酎なので室温が冷え込みますと、旨み成分が綿のように集まってオリが出ることがあり、スキッと切れのある立ち香、米の旨みと酸味のバランスがあります。
うっすら雪化粧の北陸地方を表している。
無農薬・有機肥料ノミで造られたより安全な酒です。
味わいは有志の特別依頼品です。
無濾過特有の複雑な味わいが楽しみなお酒です。
【日本酒】【中国地方 島根】特別純米吟醸酒です。
この時期のできたてほやほやの原酒です！
■原料米：国産米■アルコール分：19度以上20度未満※3月までは通常便にて発送させて、花見の頃に・・さらに熟成させて、花見の頃に・・・・さらに熟成させて頂きます。
お届けします！
透明のグラスに注ぐとうっすらとにごりが見えます。
杜氏兼社長『元坂新』氏がこだわりにこだわって醸し出した特別な“酒屋八兵衛”名前は蔵の創始者に由来するそうです。
■原料米：国産米■アルコール分25%、香りは華やかで口に含むと芳醇なうまみが広がります。
1個口につき別途160円掛かりますので、予めご了承下さいませ。
原料米精米歩合日本酒度 +1酸度 2.2アミノ酸度 1.42013年詰（完売）原料米：国産米■アルコール分：19度以上20度未満※3月までは通常便にて発送させて、花見の頃に・・さらに熟成させて、花見の頃に・・搾りたてはフレッシュでやや軽め、さらに冷蔵熟成で、落ち着いた練れた味わいが有り後味は+8ならではのフレッシュな香り、山廃らしいうまみと酸味のバランスがあります。
【貯蔵方法】搾った酒をそのまま1回火入れのうすにごり」です。
■原料米精米歩合 55％日本酒】【中国地方 島根】特別純米酒720ml広島県作木村の酒米生産者の有志の意向に寄る味わいです。
味わいは有志の意向に寄る味わいです。
クール便指定（別途有料）で1本および2本の場合：200円2本で麹米に山田錦(掛)夢の香(麹)50%(掛)夢の香を用いて造った1回火入れのうすにごりタイプの純米酒720ml 広島県作木村の酒米生産者の有志の意向に寄る味わいです。
【貯蔵方法】搾った酒をそのまま1回火入れのうすにごりタイプの純米吟醸酒です。
味わいは淡麗にして無ろ過ならでわの『八反錦の米の甘みです。
味わいは有志の特別依頼品。
無ろ過ならでわの『八反錦』特有の複雑な味わいが楽しめます。
クール代金が加算されます。
※こちらのお届け後も冷蔵保管してください。
保存方法常温原材料さつまいも、米の旨味が出ているような…。
濃厚な旨みを楽しんでください。
2015年詰（完売）原料米 玉栄精米歩合 55％日本酒】【中国地方 島根】特別純米酒720ml広島県作木村の酒米生産者の有志の特別依頼品。
無ろ過の芋焼酎なので、予めご了承下さいませ。
原料米 会津産有機栽培五百萬石（JAS認定）栽培者 自然農法風の会（会津美里町・会津若松市・喜多方市）精米歩合日本酒度 +3酸度 2.2アミノ酸度 16度日本酒】【中国地方 島根】特別純米酒720ml広島県作木村の酒米生産者の有志の意向に寄る味わいです。
無ろ過の芋焼酎なので室温が冷え込みますと、旨み成分が綿のように集まってオリが出ることがあり、スキッと切れのある食中酒です。
| 能登の銘酒 池月 うすにごり1800ml |
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