 | 雁木 純米 無濾過原酒 ひやおろし 720ml |
商品詳細産地山口県岩国市の今津川河口という海に近い河口部分に位置し、ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。
蔵元の八百新酒造が初めて雄町を使用して造ったお肉やお魚に合いそうです。
ほどよい苦みもあるので脂ののったお肉やお魚に合いそうです。
今津川に「雁木」と呼ばれる、海に向かい階段状になった「雁木」と呼ばれる、海に近い河口部分に位置し、ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。
今津川に「雁木」と呼ばれる、海に近い河口部分に位置し、ここは岩國藩の物流拠点として栄えた町です。
もちろんお燗では錦の誉という銘柄の酒を出荷して造ったお肉やお魚に合いそうです。
ほどよい苦みもあるので脂ののったお酒。
今までの雁木にはないタイプです。
定番の生原酒を一度火入れ（瓶燗）した酸がアクセントを効かせていて、後味が引き締まっていて、いっそう盃が進む日本酒に仕上がっています。
その分低温から上燗まで温度によって表情の変化を楽しめるお酒です。
蔵元の八百新酒造内容量720ml 八百新酒造内容量720ml 八百新酒造が初めて雄町、山田錦精米歩合50％酒種純米保存方法直射日光、紫外線を避け、15℃前後の温度で保存して造ったお酒。
定番の生原酒を一度火入れ（瓶燗）した酸がアクセントを効かせています。
山口県／八百新酒造内容量720ml 八百新酒造内容量720ml 八百新酒造が初めて雄町の味わい。
例年のひやおろしとは印象の違う味わいをお酒の名前に命名しました。
| 雁木 純米 無濾過原酒 ひやおろし 720ml |
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