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火入れは本生(緑色のビン)火入れ(茶色のビン)火入れ(茶色のビン)のそれぞれをビンの色で見分けることができます。
香り高く、果実のような香りで冷たい温度で飲むのがお薦めです。
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高精白(50%精米)の美山錦と華やかな香りと淡麗でふくよかな味わいで全国的に有名になりました。
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