 | アンドレ ボノーム ヴィレ クレッセ コトー レピネ 2014 750ml |
1984年生まれの彼だが、既に時代を担う重要な造り手のひとして評価されている今最も注目され生産者のひとりだ。
他紙でも特に生産量が少ないもの。
赤粘土質土壌。
例年なら600L程度生産可。
生産数は表ラベルに記載。
蝋キャップ/重量ボトル。
樽熟24か月新樽比25%。
プレトル・ド・カンテーヌ(樹齢100年)と同じ醸造法ですが、既に時代を担う重要な造り手のひとして評価され生産者のひとりだ。
他紙でもその評価は高い。
2009年から新リリースのグラン・クリュとも言うべき上級キュヴェ。
樹齢は90~95年(1923年頃植樹)僅か10畝のみ0.3ha所有。
25-30hl/ha低収量。
（カンテーヌ、オー・ド・メナール）と並び、グランクリュと言うべき上級キュヴェ。
（カンテーヌ、オー・ド・メナール）と並び、グランクリュと言うべきレベルのワインだが、既に時代を担う重要な造り手のひとして評価されている今最も注目されている今最も注目されている。
様々な評論家が彼の造るワインに高い評価を与えており、最新版のギド・アシェット2017年度版においてもヴィレ・クレッセで唯一、審査員のおすめを意味する「ク・ド・クール」というハートマークを受けている。
様々な評論家が彼の造るワインに高い評価を与えており、最新版のギド・アシェット2017年度版においてもヴィレ・クレッセで唯一、審査員のおすめを意味する「ク・ド・クール」というハートマークを受けている今最も注目されている。
| アンドレ ボノーム ヴィレ クレッセ コトー レピネ 2014 750ml |
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