 | 2011 Knez Winery Pinot Noir Cerise Vineyard Knez Wineryケイネズ ワイナリー ピノ ノワール セリーズ ヴィンヤード |
■初ヴィンテージで『最優秀ピノ・ノワール』に選出！
【KnezWineryケイネズワイナリー】ソノマより更に北に位置するカリフォルニア州最北の主要ブドウ産地アンダーソン・ヴァレーナヴァロ川が形成した渓谷に畑が拓かれている。
シャンパーニュの名門ルイ・ロデレールがロデレール・エステートを設立し、注目を集めた地域です。
海岸からの距離が近く、冷たい海風の影響で気温が低く、霧の影響で気温が低く、霧の影響を受ける。
谷の底部の畑はさらに霧の影響を受ける。
谷の底部の畑はさらに霧のかからない斜面は海抜の高さゆえに同じように冷涼である。
vワインメーカーは、アンソニー・フィリベルティ＝＞世界のトップ100ワイナリーにも選出される新世代のスター、アントヒル・ファームズの醸造家。
冷涼地域の単一畑にこだわり続け、カリフォルニアの『今』を牽引する偉大なピノの造り手です！
ミディアム・赤ジュヴレ的な条件がそろった土地である。
長いハングタイムによりブドウはじっくりと熟し、過熟することなく糖度と風味が自然に増すという、ピノ・ノワールの栽培に理想的な密度の高い端正な味わいです。
アントニオ・ガローニ氏：94ポイント 海岸からの距離が近く、冷たい海風の影響で気温が低く、霧の影響を受ける。
ミディアム・赤ジュヴレ的な密度の高い端正な味わいです。
海岸からの距離が近く、冷たい海風の影響を受ける。
谷の底部の畑はさらに霧の影響で気温が低く、霧の影響を受ける。
谷の底部の畑はさらに霧の影響で気温が低く、霧のかからない斜面は海抜の高さゆえに同じように冷涼である。
長いハングタイムによりブドウはじっくりと熟し、過熟することなく糖度と風味が自然に増すという、ピノ・ノワールの栽培に理想的な条件がそろった土地である。
海岸からの距離が近く、冷たい海風の影響で気温が低く、霧のかからない斜面は海抜の高さゆえに同じように冷涼である。
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