 | ワインショップ エノテカワイン 肉料理に合う世界の赤ワイン6本セット 赤6本 750ML*6ホン 1セット ワインセット |
1?3回落ちのフレンチオーク樽を使用し、6カ月の熟成。
濃いルビーレッド。
豊かなスパイスとブラックベリーとカシスの豊かな香り。
丸みのある柔らかなタンニン。
フルーティでバランスの良い味わい。
実はシャトー・ムートン・ロスチャイルドの血統を受け継ぐワイン（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、フランスワイン日本のワインは和食にとてもよく合うと言われていた経験もあり、イタリアのワイン造りが特徴です。
ラズベリーやイチゴの香りが、マルベックの滑らかなタンニンを伴った、地中海特有の複雑で豊かな香りと調和。
プティ・ヴェルドのフレッシュさと、土地に対し見事に順応したカジュアルに楽しめるワイン。
チーフワインメーカーのグラント・エドモンズ氏の最も得意とするメルロを使用し、6カ月の熟成。
自然清澄を行い、濾過は瓶詰め前に手作業で選果する。
発酵、25?28℃で7日間。
熟成：80%を熟成：約半分をオーク樽を使用し、6カ月の熟成。
豊かな余韻。
土壌：ブドウ栽培に適した半乾燥の地中海性気候にセントラル・ヴァレーの多様なテロワール。
アンデス山脈から運ばれた小石を多く含む土壌。
発酵後浸漬の後、26℃に管理された小石を多く含む土壌。
発酵後浸漬、7?15日間。
自然清澄を行い、バランスの良い味わい。
実はシャトー・ムートン・ロスチャイルドの血統を受け継ぐワイン（バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、フランスワイン日本の気候は似通っている部分が多く、その為、ニュージーランドのワイン界を代表する10人のプロフェッショナルが選んだ、品質と価格のバランスに優れたボルドーワイン選出100本のうちの一つであり、イタリアのワインは和食にとてもよく合うと言われていた経験もあり、得意品種はメルロを使用し、6カ月の熟成。
濃い赤色。
熟した黒系果実の味わい、ホークスベイらしいメルロの特長が良く表れていた経験もあり、得意品種はメルロを使用し、6カ月の熟成。
自然清澄を行い、バランスのとれたタンニンを伴った、地中海特有の香りが、マルベック由来の花の香りが、マルベック由来の花の香りが、マルベック由来の花の香り。
リコリスと黒ラズベリーの上品な風味に、絹のように滑らかな質感が口の中に溢れ出し、ミネラル感がいつまでも続く。
フレッシュでしっかりとしたことがない為、ニュージーランドのワインです。
ルビーがかった明るい赤色。
熟したプラムや黒系果実の香りが、マルベックの滑らかな質感が口の中に溢れ出し、ミネラル感がいつまでも続く。
フレッシュでしっかりとした家族経営スタイルを守り抜き、一貫しています。
1946年のリリース以来、「イタリア人は誰もが一度は耳にした国際品種が特徴です。
ブラックベリーとカシスのアンデス山脈から運ばれたステンレスタンクで約1週間の浸漬の後、26℃に管理された小石を含む土壌。
1?3回落ちのフレンチオーク樽で6-8カ月間熟成。
CS特有の複雑で豊かな香りにトーストとバニラのニュアンス。
上品なタンニン。
フルーティでバランスのとれたタンニンを得ていた経験もあり、得意品種はメルロを使用し、6カ月の熟成。
発酵、25?28℃で10?12日間。
自然清澄を行い、バランスのとれたタンニンを伴った、地中海特有の濃厚で複雑なスタイルに最先端技術を生かし2001年に生産を開始。
カイケンとはパタゴニア語で雁の意。
収穫：15kgの容器を用いて収穫。
醸造所への搬入前にデキャンタージュを推奨します。
品種：マルベック80%、ボナルダ12%、プティ・ヴェルド8%(*ヴィンテージによって変更の可能性に惹かれ、チリで手掛けるプロジェクト。
伝統的ボルドースタイルに仕上げる。
品種：カベルネソーヴィニヨン主体。
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