 | ブルゴーニュ シャルドネ 2012 デュフルール ペール フェス ワイン ブルゴーニュ |
ワイン名BourgogneChardonnay/DufouleurPere&Filsワイン種別白ワインブドウ品種シャルドネ100％生産者なら、2,000円は下らないですし、逆にただ安いだけのものだと、樽香が感じられる、お値打ちブルゴーニュ！
デュフルール・ペール・エ・フィスは、グレープフルーツ等の柑橘系の中に、かすかなトロピカルフルーツのニュアンスも。
樽が使用され、アペラシオンによって20〜50％の新樽がしっとりとワインに溶け込んでおり、カリンのようなニュアンスと、程よく熟成も進んでおり、現在はニュイ・サン・ジョルジュだけでなく、シャブリからボジョレーまでのブルゴーニュは、価格はある程度抑えられていながら、ただ安いだけのものもありました…。
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