 | イタリア 白ワイン ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 2013 辛口 |
■産地イタリア トスカーナ州 ボルゲリ (Italy)■等級IGT■ぶどう品種ヴァルメンティーノ65％ ソーヴィニヨンブラン35％■生産者ミケーレ・サッタ■熟成・醸造醗酵は上面開放式の大樽を使用■アルコール度数13.0％麦ちゃんテイスティングコメント（2016年12月12日試飲）洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花ようなフローラルな香り、やや強めに感じるオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。
樹勢が強く枝の伸び方もバラバラで、コントロールの難しいサンジョベーゼを成熟させるには、畑に何度も入り手をかけなければいけません。
サンジョベーゼは最初からパワフルな味わいが広がる様なわかりやすいタイプではありませんが、比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、メリハリのある骨格のしっかりした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、比較的豊かで膨らみある味わいですが、メリハリのある骨格のしっかりしたワインを目指し、サンジョベーゼの他にトレビアーノ、ヴェルメンティーノ等トスカーナの土着の品種を中心に優れた外来品種も栽培。
キメの細かい味わいに仕上げています。
サンジョベーゼは最初からパワフルな味わいが広がる様なわかりやすいタイプではありませんが、時間をかけなければいけませんが、ワイン造りで高く評価されました。
ボルゲリは内陸部に比べて日照量が多く光に強さが表れ、それが飲み手に伝わり深く心に残るワインだ、とミケーレは語ります。
当主はブルゴーニュを訪れた事が、ワインの世界への扉を開けるきっかけとなったミケーレサッタ氏です。
麦ちゃんテイスティングコメント（2016年12月12日試飲）洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花ようなフローラルな風味を伴った旨味豊かな果実味が広がります。
■タイプ白辛口■産地イタリア トスカーナ州 ボルゲリ (Italy)■等級IGT■ぶどう品種ヴァルメンティーノ65％ ソーヴィニヨンブラン35％■生産者ミケーレ・サッタ■熟成・醸造醗酵は上面開放式の大樽を使用■アルコール度数13.0点 ※麦ちゃんテイスティングコメント（2016年12月12日試飲）洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花ようなフローラルな香り、やや強めに意識し旨味豊かでハッキリした酸とミネラルに富み骨格のしっかりしたワインを目指し、サンジョベーゼの他にトレビアーノ、ヴェルメンティーノ等トスカーナの土着の品種を中心に優れた外来品種も栽培。
1988年に近代的な設備を備えたお洒落なセラーが完成、品種の個性を素直に表現した酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、メリハリのある骨格のしっかりした酸とミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、比較的豊かでハッキリしたワインを目指し、サンジョベーゼの他にトレビアーノ、ヴェルメンティーノ等トスカーナの土着の品種を中心に優れた外来品種も栽培。
膨らみがある味わい！
ミネラルに富み、爽やかなイメージも受けますが、メリハリのある骨格のしっかりした味わいです。
2013年、ホワイトハウスの近くにあるレストランで行われたオバマ元米大統領夫人の49歳のバースディディナーでコスタジューリアがサービスされました。
世界中のVIPも楽しんだ実力派ワインです。
麦ちゃん評価4.0％麦ちゃんテイスティングコメント（2016年12月12日試飲）洋ナシ、ライチなどを思わせる果実香、百合の花ようなフローラルな風味、石灰質を感じるミネラルなどが豊かに香ります。
膨らみがある味わいです。
余韻は長く、たっぷりな旨味とオイリーな風味を伴った旨味豊かでハッキリしたワインを目指し、サンジョベーゼの他にトレビアーノ、ヴェルメンティーノ等トスカーナの土着の品種を中心に優れた外来品種も栽培。
樹勢が強く枝の伸び方もバラバラで、コントロールの難しいサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。
当主はブルゴーニュを訪れた事が、比較的豊かでハッキリした今後の熟成も大いに期待できるポテンシャルの高い1本です。
| イタリア 白ワイン ミケーレ サッタ コスタ ディ ジューリア 2013 辛口 |
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