![]() | シャルドネ ギーユ ブートン 2014 ドメーヌ キャヴァロドDomaine des Cavarodes Chardonnay Guille-Bouton |
白・750mlシャルドネ100%(平均樹齢10年と45年のもの)プレスした後、228Lの木樽で18ヶ月熟成。
無濾過・無清澄。
樹齢45年のもの)プレスした後、228Lの木樽で18ヶ月熟成。
樹齢45年のシャルドネをアッサンブラージュして造られたキュヴェ。
無濾過無清澄で瓶詰め。

オレンジがかったゴールド、白い花や熟れたリンゴ、樽から来るナッツの香りの後にフレッシュハーブやオレンジピールのニュアンスを感じます。
口に含むと柔らかい酸とほろ苦さ、ほのかな塩気がアフターまで長く続きます。
(輸入元資料より) 白・750mlシャルドネ100%(平均樹齢10年と45年のもの)プレスした後、228Lの木樽で1ヶ月発酵、228Lの木樽で18ヶ月熟成。
無濾過無清澄。
樹齢45年と45年のもの)プレスした後、228Lの木樽で18ヶ月熟成。
樹齢45年のもの)プレスした後、228Lの木樽で1ヶ月発酵、228Lの木樽で1ヶ月発酵、228Lの木樽で1ヶ月発酵、228Lの木樽で1ヶ月発酵、228Lの木樽で18ヶ月熟成。
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